In Carcassonne Amazon, jucatorii navighează cu barcile pe Amazon, pentru a descoperi viața salbatică și abundența. Scorul jucătorilor adună puncte nu numai din descoperirea animalelor, ci și din vizitarea satelor nativilor și a cursurilor de apă în timp ce barca lor se deplasează pe Amazon. Fluviul Amazon este plin de caimani și pirania ceea ce de multe ori (și oarecum impredictibil) aduce puncte celor care sunt mai departe în josul râului (va mutați barcile în susul râului atunci când intalniți simboluri barci pe cursurile voastre de apa și deasemenea când nu ați plasat niciun meeple pe cursuri de apa sau sate, nici in cabane din jungle). Jocul se termină - ca de obicei - când au fost folosite toate pietrele, iar cele două barci, cel mai departe ajunse in josul raului, incaseaza unele puncte ca scor bonus.